<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[gastronomiagoncalves]]></title><description><![CDATA[gastronomiagoncalves]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/eufacoparte</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Mon, 02 Nov 2026 22:06:36 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Espaço Criança]]></title><description><![CDATA[Confira as oficinas que acontecerão na Rua dos Funcionários Públicos]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/espa%C3%A7o-crian%C3%A7a</link><guid isPermaLink="false">691b92f7a1ddf340182b1e51</guid><category><![CDATA[OFICINAS 2025]]></category><pubDate>Mon, 17 Nov 2025 21:29:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_6d1c5e7101494613bcd10ff888d9fa2e~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Serra da Carapuça]]></title><description><![CDATA[O Doce de Leite Serra da Carapuça é puro equilíbrio entre sabor e textura: cremoso, marcante e feito de forma artesanal, com ingredientes selecionados e preparo cuidadoso. Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. Telefone: 35 99732 7586 Instagram: @serradacarapuca]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/serra-da-carapu%C3%A7a</link><guid isPermaLink="false">6911137bdfee5191fa31aecc</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 22:20:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_bc290a4c7f1f44e3bd1be6d8a505bd37~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Mantiqueira Curadoria]]></title><description><![CDATA[A Mantiqueira Curadoria reúne o melhor da produção artesanal e gastronômica da Serra, valorizando produtores locais e suas histórias. Cada item é escolhido com cuidado, destacando sabores, texturas e tradições. Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. Telefone: 12 98844 6207 Instagram: @mantiqueiracuradoria]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/mantiqueira-curadoria</link><guid isPermaLink="false">6911115bdcfd166c7e780969</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 22:11:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_53ceec0476be4decb0f01ecded22c0f4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Janelas com Tramela]]></title><description><![CDATA[O Janelas com Tramela é um restaurante e bar no centro de Gonçalves que combina sabores autênticos da Serra da Mantiqueira com uma atmosfera descontraída e ainda música ao vivo. Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. Endereço:  Rua Coronel João Vieira, 65 - Centro Telefone: 35 99944 2030 Instagram: @janelas.oficial  Dias e horários de atendimento: segunda e terça, das 12h às 17h e de quarta a domingo, das 12h às 17h e das 18h...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/janelas-com-tramela</link><guid isPermaLink="false">69111017dcfd166c7e7806ac</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 22:07:54 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_add26d881d5c4ae48725ca1f3eef2a55~mv2.jpg/v1/fit/w_853,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gran Monteiro]]></title><description><![CDATA[O Gran Monteiro vem de Ouro Fino (MG) trazendo cafés especiais que revelam o cuidado em cada detalhe, do grão à torra. Cada xícara carrega aroma intenso, sabor equilibrado e a dedicação de quem transforma café em experiência sensorial marcante. Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. Endereço:  Rua Floriano Peixoto, 223 - Ouro Fino Telefone: 35 99954 3691 Instagram: @granmonteiro  Dias e horários de atendimento: segunda a sexta,...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/gran-monteiro</link><guid isPermaLink="false">69110fb96d12760ab2379e3c</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 22:03:55 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_2b9ff844227b4fba9ca1c061732d1fa0~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Capril das Araucárias]]></title><description><![CDATA[No Córrego do Bom Jesus, o Capril das Araucárias produz queijos de cabra artesanais com o cuidado e dedicação da produção familiar. Armanda e Franco acompanham todo o processo, da criação das cabras à maturação dos queijos. O resultado se expressa em sabores únicos, que traduzem o terroir e a delicadeza da Mantiqueira. Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. queijos de cabra Telefone: 35 99994 7146 Instagram: @capril_das_araucarias]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/capril-das-arauc%C3%A1rias</link><guid isPermaLink="false">69110e266d12760ab2379abf</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 21:57:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_442f8bf864d440fa971726747dca058a~mv2.jpg/v1/fit/w_900,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Botânica Mantiqueira]]></title><description><![CDATA[Perfumes naturais Endereço: Estrada municipal Araucárias do Serrano, 444 - São Bento do Sapucaí Telefone: 11 99948 6585 Instagram: @botanicamantiqueira Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura.]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/bot%C3%A2nica-mantiqueira</link><guid isPermaLink="false">69110de9dcfd166c7e7801d0</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 21:56:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_50dc1807b10648b184c895bb47f2302c~mv2.jpg/v1/fit/w_900,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Alambique Terra Sem Mal]]></title><description><![CDATA[alambique de cachaça, azeite e  empório Endereço: Estrada do Sertãozinho, km 2,8 - Gonçalves Telefone: 11 91590 1861 Instagram: @terrasemmal_ Dias e horários de atendimento: todos os dias, das 9h às 16h]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/alambique-terra-sem-mal</link><guid isPermaLink="false">6910f89fdfee5191fa317383</guid><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 20:25:32 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_154b5e25ef724bf5990f4f9d4034748f~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Raiz de Bruma]]></title><description><![CDATA[O Raiz de Bruma, em Gonçalves (MG), traz para o Festival de Gastronomia e Cultura da Roça uma experiência que conecta a Amazônia à Serra da Mantiqueira. Ingredientes autênticos, sabores intensos e uma fusão de tradição, criatividade e identidade regional marcam os pratos assinados pelo chefe.. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Prato: Amazônia de lata - Arroz cremoso de Maniçoba de carne de lata cozida por sete dias,...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/raiz-de-bruma</link><guid isPermaLink="false">6910ed151e1d1e1ad9fd2fb4</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 19:38:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_c7e430e034544fa8a5dc3f9e3bd9ae23~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Quitanda Joinha]]></title><description><![CDATA[A Quitanda Joinha, espaço tradicional de Gonçalves, chega ao 10º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça como o Joinha Bar, oferecendo uma seleção especial de drinks, sucos naturais e outras bebidas. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Drinks e sucos Endereço: Rua Conselheiro Alfredo Pinto, 212, Centro - Gonçalves Telefone: 35 99832 1867 Instagram: @quitanda_joinha Dias e horários de funcionamento:  de segunda a sábado,...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/quitanda-joinha</link><guid isPermaLink="false">6910ec79b0f18b6ce71d0a60</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 19:33:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_15066185ab6c4cdc85f6d1a5178c35d3~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Du Goiozo Churrascos]]></title><description><![CDATA[O Du Goiozo é referência em Sapucaí-Mirim quando o assunto é hambúrguer artesanal e espetinhos feitos na brasa, todos dignos de Mestre do Churrasco. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Prato: hambúrguer de costela na brasa Chef:  Du Goiozo Endereço: Rua José Antonio da Silva, 123, Centro - Sapucaí Mirim Telefone: 35 99990 2368    Instagram: @dugoiozo.churrasco Dias e horários de funcionamento: domingo a quarta, das 19h às 23h]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/du-goiozo-churrascos</link><guid isPermaLink="false">6910eb5e1e1d1e1ad9fd2be1</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 09 Nov 2025 19:29:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_ae686be0ed2144219b5f572c4a579b31~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cervejaria Confra]]></title><description><![CDATA[A Cervejaria Confra é uma microcervejaria artesanal localizada em Córrego do Bom Jesus, MG, no vilarejo rural dos Pereiras. Com seus incríveis rótulos autorais, a marca traduz nos sabores e aromas de suas cervejas a essência da Mantiqueira. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Endereço: Estrada Bairro Pereiras, 0 - Córrego do Bom Jesus Telefone: 19981223585 Instagram: @cervejariaconfra  Dias e horários de funcionamento:...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/cervejaria-confra</link><guid isPermaLink="false">690bc146aa0a315edf6d96ae</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 21:29:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_a0bd878cb7a04df185d92c592dfbab6d~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cervejaria Tereza]]></title><description><![CDATA[A Cervejaria Tereza é de Gonçalves (MG), e carrega o sabor e a personalidade da Serra da Mantiqueira em cada rótulo. Produzida em pequena escala, valoriza o processo artesanal e a qualidade dos ingredientes, resultando em cervejas genuínas e cheias de identidade. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Endereço : Estrada do Mundo Novo km 4,6, Mundo novo. Telefone : 11 99559 4602 Instagram : @cerveja_tereza Dias e horários de...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/cervejaria-tereza</link><guid isPermaLink="false">690aa32f8de3a65c6f2c98d1</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 01:08:26 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_d709f0a19a8d4bb8acecc89fb3aed08a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Senhora das Especiarias e Casa Mantiva]]></title><description><![CDATA[A Senhora das Especiarias e a Casa Mantiva se unem à chef Lorena Selvaggio para apresentar um prato vegano exclusivo: A criação celebra os sabores e a originalidade da Serra da Mantiqueira, destacando o talento e a conexão entre as marcas participantes do Festival. A Senhora das Especiarias, em Gonçalves, oferece antepastos, chutneys, geleias e temperos artesanais, sem conservantes, com degustação no local. Casa Mantiva oferece azeites premiados, produzidos artesanalmente em Consolação, MG....]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/senhora-das-especiarias-e-casa-mantiva</link><guid isPermaLink="false">690a8af68de3a65c6f2c5d0c</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Tue, 04 Nov 2025 23:25:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_8d64d62b34394c94b90a3fb81b01c0d1~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Yume]]></title><description><![CDATA[O Yumê é um dos grandes destaques gastronômicos de Cambuí MG, conhecido por unir a culinária japonesa contemporânea a ingredientes frescos da Mantiqueira. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Prato: Tempurá, Uai! Tempurá de quiabo, batata doce, milho, talo de couve, cenoura, repolho Chef: Fábio Toshio Uzita Endereço: apenas delivery Telefone: 35987044164 Instagram: @yumejapanfood]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/_yume</link><guid isPermaLink="false">690a8a1196a2942ab2771da3</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Tue, 04 Nov 2025 23:20:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_79077fcfda4e44f6b64faff7fac41577~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Xiq Bar Parrilla]]></title><description><![CDATA[No Festival de Gastronomia e Cultura da Roça (20 a 23 e 28 a 30) na Praça ao lado da Prefeitura em Gonçalves, o Xiq Bar Parrilla vai preparar seus sanduíches especiais na hora: carnes suculentas na parrilla, combinações criativas pensadas para surpreender o paladar. Venha provar!  Qui a Sáb | 12h às 19h  Dom | 12h às 16h Você poderá conferir de perto nos dias 20/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, na praça ao lado da Prefeitura. Endereço: Shopping Pátio da Fazenda, Estrada são Sebastião, km 1...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/xiq-bar-parrilla</link><guid isPermaLink="false">690a8772757e81902cec7bbe</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><category><![CDATA[ONDE PASSEAR]]></category><pubDate>Tue, 04 Nov 2025 23:09:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_67b80d857b0d46ca9b9dea8662db8b01~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Serrapasta]]></title><description><![CDATA[Diretamente de Córrego do Bom Jesus (MG), o Serrapasta leva para o Festival sua tradição artesanal em massas e sabores da Mantiqueira, com opções para todos os gostos: Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Prato : Lasanha Verde de ora-pro-nóbis com ragu de frango caipira, queijos da Mantiqueira, finalizada com molho demi-glace. Gratinada. Vegetariano : Lasanha de massa ao all'uovo, abobrinha grelhada, bechamel e queijos da...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/serrapasta</link><guid isPermaLink="false">69077081bb9a5281a8ad7d01</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 02 Nov 2025 14:54:41 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_5c806e18326945a7ba8cc4246260a0b5~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pedra do Gato]]></title><description><![CDATA[O Pedra do Gato, de Gonçalves (MG), oferece uma experiência gastronômica intimista, combinando sabores da Serra da Mantiqueira com criatividade e cuidado em cada prato. O restaurante é conhecido pelo atendimento personalizado e por transformar ingredientes locais em verdadeiras experiências sensoriais. O prato será servido no próprio restaurante Pedra do Gato durante o festival. Prato:  Raviolli verde  com mogango assado e queijo meia cura defumado com ragu de linguiça artesanal. Vegetariano:...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/pedra-do-gato</link><guid isPermaLink="false">69076f5df82473eab673f78a</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 02 Nov 2025 14:50:26 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_1762ad6852eb40ad8b960082f2f16903~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Arena Mantiqueira]]></title><description><![CDATA[Arena Mantiqueira é um centro esportivo que combina lazer, gastronomia e bem-estar. Localizada em Paraisópolis, MG, oferece quadras de beach tennis, aulas com professores da região e um restaurante completo. É o lugar perfeito para quem busca diversão, esporte e boa comida em um só lugar. Você poderá conferir de perto nos dias 19/11 a 23/11 e de 28/11 a 30/11, no Clube Recreativo de Gonçalves. Prato: Porção de bolinho de costela com geleia de cachaça e pimenta. Chef: Luana Costa Barros...]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/arena-mantiqueira</link><guid isPermaLink="false">69069fcf4163bbbda9047704</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sun, 02 Nov 2025 00:05:18 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_5d9c7f0f677d4ec48b67089b4149f4ed~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Da Terra]]></title><description><![CDATA[Leitão à Pururuca do Zé — quarto de leitoa, tutu de feijão, arroz com ovo e vinagrete de banana.


 O prato será servido no próprio Da Terra durante o festival.]]></description><link>https://2025.gastronomiagoncalves.com.br/post/da-terra</link><guid isPermaLink="false">69069daabb9a5281a8ac014a</guid><category><![CDATA[ONDE COMER]]></category><pubDate>Sat, 01 Nov 2025 23:58:24 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/98be21_c45d0ad531ef4fa8b7934e4577fb0665~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>gastronomiagoncalv</dc:creator></item></channel></rss>